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54958/洋菓子レシピ技法書 12冊セット焼き菓子熟成ケーキ土屋公二ショコラフランス菓子相原一吉お菓子作りのなぜ?がわかる本

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商品説明・詳細
送料・お届け

商品情報

＜商品説明＞

●「洋菓子レシピ技法書 12冊セット」

状態：

「シェフ・シリーズ47」地部分に書き込みがあります。

発行年月の古い本は特にカバーに

経年によるスレ、薄汚れ等の使用感がありますが

ほか特に目立つ汚れやイタミなどありません。

状態についての全体の雰囲気は写真をご参照ください。

すべてソフトカバー

・「焼き菓子」

坂田阿希子/河出書房新社/2014年

・「熟成ケーキシュトーレン、クグロフ、プディングetc.

　寝かせて美味しい珠玉のお菓子レシピ」

磯貝由恵/河出書房新社/2023年

・「卵・乳製品がいらないパウンドケーキとタルト、キッシュ」

今井洋子/河出書房新社/2023年

・「ひなた焼菓子店のタルトフレッシュ&ベイクド」

森和子/河出書房新社/2014年

・「バターの使い方がわかるお菓子の本 4つの加え方とバタークリーム」

相原一吉/文化出版局/2020年

・「お菓子作りのなぜ?がわかる本」

相原一吉/文化出版局/2015年

・「エイミーズ・ベイクショップの焼き菓子」

吉野陽美/学研プラス/2015年

・「修道院のお菓子スペイン修道女のレシピ天然生活ブックス」

丸山久美/地球丸/2012年

・「ショコラティエのショコラ土屋公二チョコレートの世界」

土屋公二/NHK出版/2006年

・「シェフ・シリーズ47 シェ・シーマ島田進の洋菓子の出発点

　フランス菓子を育てた農民の眼」

中央公論社/1991年

・「暮しの設計 No.142 家庭で作れる洋菓子プロの味」

中央公論社/1982年

・「洋書 Les bonnes saveurs

　 Cakes sals, croustillants et feuillets

　焼き菓子ケーキ塩味サクサクしたケーキ」

ATLAS/2010年/テキスト：フランス語

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＜発送方法と送料＞

発送方法は佐川急便(飛脚宅配便)です。

他の発送方法には対応できませんので、ご了承ください。

全国 (一部地域を除く) → 880円
北海道・沖縄県・離島 → 1400円

※セット本や大型本は個別に送料を設定しています。

※同梱発送の場合も重量や荷物の個数などによりまして、

　個別に送料を設定しています。ご了承ください。

発送日は火曜日から金曜日です。
月曜日から木曜日の間に御入金いただいた場合、

入金確認の翌日には発送いたします。
ご入金を金曜日から日曜日にしていただいた場合の発送日は

翌週の火曜日以降になりますのでご了承ください。

・月曜日　から　木曜日にご入金の場合→入金確認の翌日の発送
・金曜日　から　日曜日にご入金の場合→火曜日以降の発送

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＜その他＞

・かんたん取引を利用しておりますので、落札者様より先にご連絡をお願いします。

・領収書ご希望の落札者様へはPDFファイルとしてメールで送付いたします。
　メールアドレスも合わせてご指示ください。

・評価は当方への評価をいただいた方へのみ入力いたします。
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